NAJAVE: Festival istarskih maneštra

15/06/2011 — Leave a comment

18.06.  Festival istarskih maneštra, Gračišće

Nekoliko puta godišnje glavni mjesni trg u Gračišću postaje pozornica za meštre od maneštre koji se natječu u pripremanju ovog najpoznatijeg istarskog i kvarnerskog jela na žlicu. Ovisno o godišnjem dobu i dostupnosti sezonskih namirnica maneštra ima više varijacija, a svaki kuhar prema svom receptu kombinira sastojke koje njegovu maneštru čine posebnom i drugačijom od ostalih. U subotu u 14 sati, 15 ekipa, jer s toliko štednjaka na drva raspolaže Općina Gračišće kao organizator, upustiti će se u pustolovinu kuhanja istarskih maneštri. Posjetitelji će imati prilike vidjeti i kušati različite vrste maneštri… maneštru s bobići, s kurumusom i cecciolina, zelenu maneštru, maneštru s koromačem, jotu, maneštru s repom i fažolon, primorsku maneštru. Kušanje i ocjenjivanje maneštri počinje u 18 sati i trajati će sve do 19,30 sati. U 20 sati biti će proglašenje NAJ maneštre.

Uz maneštre gosti će moći kušati razne domaće delicije od kulena, pršuta, kobasica, sireva, pa sve do fine orehnjače, uz naravno, finu istarsku kapljicu.

Više na: http://www.gracisce.hr

Vidimo se u Gračišću!

No Comments

Be the first to start the conversation.

Komentiraj

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.