Cigar-friendly Antica ’07 trošena je nemilosrdno nakon lanjske posjete podrumu Roxanich. Srećom, nastavak serije nije trebalo dugo čekati.
Rastopljeno suho zlato. Doslovno. Imam dojam da obasjava prostor oko čaše. Agresivno…mlado…divlje…potentno na nosu, osjetnog alkohola. Začinska podloga gura mirise guste, kržljave istarske šume/makije otvarajući blagu drvenastu aromu „ostarjele“ pržene kave i ton karamele. Nema tu još te slojevitosti kao u godinu dana starije joj sestre. Ova je ipak tek završila prve tri godine bolonjskog obrazovanja. S odličnim. Ali to je bilo i za očekivati. Čeka ju još (barem) dvogodišnje fakultetsko odležavanje do pune ratne spreme.
Na nepcu evidentno mlado. Možda premlado. Pošteno i oštro ožeže u prvom kontaktu. Kiselina i alkohol živahno puberteski odmjeravaju snage u ravnopravnom sparingu. Toplo. Svježe. Tanini na pola puta dozrijevanja. Gruba zrnata prašina polijepi se po kompletnoj unutrašnjosti usta. Continue Reading…
