Archives For vodnjan

15-17.11.  9. dani mladog maslinovog ulja, Vodnjan

9. dani mladog maslinovog uljaStudeni u Istri već tradicionalno, ove godine deveti put, donosi manifestaciju koju organizira Grad Vodnjan a očekuju je svi ljubitelji vrhunskih maslinovih ulja i kvalitetne istarske gastronomije – 9. Dani mladog maslinovog ulja (DMMU).

Osim naglaska na važnost i vrijednost mladih maslinovih ulja u svakodnevnoj prehrani i vrhunskoj gastronomiji, manifestacija u Vodnjanu je postala nezaobilazno mjesto okupljanja maslinara i stručnjaka iz područja poljoprivrede, gastronomije, enologa te naravno brojnih posjetitelja kojih je iz godine u godinu sve više.

Ovogodišnja manifestacija u Vodnjanu održat će se od 15. do 17. studenog. Nastali kao jedinstvena manifestacija, Dani mladog maslinovog ulja posebno pridonose afirmaciji maslinovog ekstra djevičanskog ulja kao kvalitetan autohtoni vodnjanski brend. Continue Reading…

16. – 18.11.  8. dani mladog maslinovog ulja, Vodnjan

Vodnjanski Dani mladog maslinovog ulja jedinstvena je manifestacija koju u svega tri dana trajanja posjeti preko 20.000 posjetitelja, ljubitelja maslinovog ulja i vrhunskih gastro poslastica.

Ovogodišnje, osmo izdanje Dana mladog maslinovog ulja, svoja će vrata svečano otvoriti u petak, 16. studenoga u 12 sati. U šatoru od čak 1250 metara kvadratnih prezentirat će se više od 80 proizvođača s više od 200 uzoraka maslinovih ulja. Continue Reading…

Subota ujutro. Ne vidi se prst pred nosom. Zagreb presvučen bijelom maglenom zavjesom očajnički vapi za barem jednom naznakom da zvijezda zvana Sunce još uvijek postoji u svemiru. Pun mi je kufer. I doslovno i preneseno. Bacam ga u prtljažnik auta i pravac Vodnjan… Izlazak iz Tuhobića donosi olakšanje i konačno (pr)osvjetljenje. I desetak stupnjeva višu temperaturu već nakon par kilometara. Jesen je ipak ljepša s ove strane planine.

Ulazim u vrlo živahan Vodnjan gdje cijeli grad doslovno diše glavnu godišnju manifestaciju, 7. dane mladog maslinovog ulja. Prema podacima koje sam dobio kasnije, festival je posjetilo više od dvadeset tisuća ljudi. Izvrsna brojka! Brzinska izvidnička šetnja dobro popunjenim šatorom, čaša domaćeg bijelog u kratkim rukavima na terasi obližnjeg lokala okupanoj suncem i pravac na prvi doživljaj dana, vođenu degustaciju djevičanskih maslinovih ulja u organizaciji Udruge senzorskih analitičara maslinovog ulja iz Umaga – USAMU.

Continue Reading…

18. – 20.11.  7. dani mladog maslinovog ulja, Vodnjan

Od 18. do 20. studenog u Vodnjanu održavaju se 7. dani mladog maslinovog ulja, tradicionalni susret sljubljivanja mladih maslinovih ulja, tradicionalnih jela i vrhunske istarske gastronomije koji ove godine ima i međunarodni karakter. Na 1.250 m² prostora pod velikim šatorom, na već tradicionalnom mjestu – velikog parkinga u Vodnjanu, prezentirat će se više od 80 proizvođača iz Hrvatske, Slovenije, Italije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore i Srbije s preko 100 maslinovih ulja. Vrijednost manifestacije potvrđuju i gostovanja renomiranih svjetskih stručnjaka čije se ime veže uz vrhunska maslinova ulja, poput Marca Oreggie.

Program će i ove godine biti vrlo bogat, nudit će se za svakoga ponešto. Pored cjelodnevnog predstavljanja izlagača na sajmu, bit će upriličene i mnogobrojne vođene degustacije u Oil baru te stručna predavanja na temu maslinovog ulja i zdrave prehrane. Dio programa koji će se svakodnevno moći „degustirati“ je bogata gastro ponuda i gastro cooking show spravljanja hrane pred publikom. Udruga Agroturist iz Vodnjana zadužena je za organizaciju dijela programa koji se veže uz stručna predavanja. Continue Reading…