Archives For izola

Niti ove godine ne propustite spektakl zvan Orange Wine Festival. Mjesto događanja je Izola, a mikrolokacija Manziolijeva palača na Manziolijevom trgu u središtu stare jezgre Izole.

Što su to narančasta vina i kako je to sve izgledalo na prvom izdanju Orange Wine Festivala pročitajte ovdje.

Na festivalu će izlagati više od pedeset vinara iz epicentra narančastih vina – talijanske pokrajine Furlanija Venecija Julija (Friuli – Venezia Giulia), okolice Gorizije (Collio), Goriških brda, Krasa, Vipavske doline, Slovenske Istre, Istre, Austrije, Gruzije i Srbije. Continue Reading…

Posted on 23/04/2014 In Enogastro , , , , ,
 permalink Leave a comment

NAJAVE: Orange Wine Festival Izola 2013

22/04/2013 — Leave a comment

26.04. Orange Wine Festival, Izola

Izola 2013

Ovog petka nikako ne propustite spektakl zvan Orange Wine Festival. Mjesto događanja je Manziolijeva palača, jednoj od najstarijih građevina u Izoli. Prošlogodišnje prvo izdanje orange wine festivala ugraviralo je ovaj događaj narančastim slovima na listu Must go vinskih zbivanja! Continue Reading…

In Enogastro , , , , , , , , , ,
 permalink

One way ticket…

17/05/2012 — 2 Comments

A lijepo su mi rekli – ako zagaziš u ovo, nema nazad… I ja, naravno, zagazio do koljena.

Što su to narančasta vina? Grubo govoreći – to su bijela vina dobivena tehnološkim postupkom proizvodnje crnih, odnosno crvenih vina. Ključna razlika od većine današnjih bijelih vina je u maceraciji – namakanju u moštu kožica i koštica bobica grožđa u kojima se nalazi većina materijala, od pigmenta do tanina.
Continue Reading…

In Reportaže , , , , , , , ,
 permalink

NAJAVE: Festival Orange wine

18/04/2012 — Leave a comment

20.04.  Festival Orange wine, Izola

U Manziolijevoj palači, jednoj od najstarijih građevina u Izoli sagrađenoj 1470. godine, ovog petka održava se Festival Orange wine.

Narančasta boja je po zastupljenosti četvrta boja vina. Narančasto vino je u stvari bijelo vino proizvedeno tehnikom proizvodnje crvenih vina. U slovenskoj regiji Primorska, vinogorjima susjedne Italije pa i Hrvatske, postoji sve više vinara koji po biodinamičkim načelima Rudolfa Steinera proizvode narančasta vina. Continue Reading…

In Enogastro , , , , ,
 permalink