Mislim da bolje najave festivala organskih vina Label Grand Karakterre 2 od ovog pisma nema. Tekst organizatora Marka Kovača objavljen na sveprisutnoj socijalnoj mreži prenosim u cjelosti. Svakako pročitajte.
“Dragi Facebook prijatelji. Kao što znate, gotovo nikad ne pišem na Facebooku, već se tu i tamo potkrade koja fotka ili link na zanimljiv članak. Što vjerojatno znači da ono što ću danas napisati za mene ima malo veće značenje.
U vrijeme prevladavajućih loših vijesti – neugodne kombinacije političko-gospodarsko-društvenog miksa – odlučili smo napraviti nešto za što će nam vjerojatno većina ljudi reći da smo budale. Priča je počela prije godine i pola dana kada sam s uskom skupinom prijatelja i bliskih osoba došao na ideju u Zagrebu organizirati festival organskih vina. Brzo smo reagirali i temeljem poznanstva s domaćim i stranim vinarima te njihove dobre volje (jer za većinu izlagača Hrvatska je zaista maleno tržište) s velikim smo uspjehom i dobrim odazivom napravili prvi, testni festival. Moja velika zahvala ide ekipi Apetit Restaurants, bez kojih taj projekt vrlo vjerojatno ne bi bio uspješan. Kao što to i biva s prvim projektima, novce nismo zaradili, dapače. Cilj nam je bio prenijeti energiju koju osjećamo s okupljenim vinarima na širu javnost. Pozitivne reakcije, i vinara i publike, natjerale su nas da krenemo dalje, da budemo ambiciozniji, da napravimo više. U 2013. putovali smo gotovo cijelom Zapadnom Europom (većinom Italijom i Francuskom), promovirajući i projekt i Hrvatsku i ovdašnju vinsku scenu i ovdašnje zaljubljenike u vino. Po putu smo shvatili da novi festival ne možemo odraditi sami te je dio našeg tima postao Primoz Stajer, a festival je i više nego zasluženo dobio i svoj ljubljanski dan. Bez sponzora, financirani jedino i samo od sebe (s prilično neizvjesnim ishodom), o festivalu smo pričali svjetskim imenima – od Pacaleta, Bizota, Ch Palmera, Mouton Rotschilda, Bretona, Vireta, Cornelissena, Riffaulta, Puzelata, Fleuryja, La Stoppe i Arianne, pa do nadolazećih imena, poput Causse Marine, cijele štajerske “reprezentacije” organskih vinara, Colombaie, Graci, Piccinina itd itd. Zbog ovih eskapada nije trpio samo naš novčanik, već i naše obitelji, privatni odnosi, društveni život i zdravlje. Naravno, u svemu tome smo i uživali, budimo iskreni. Ono što je uslijedilo su gotovo svakodnevni međunarodni pozivi, tisuće mailova koje smo Niko Dukan i ja poslali (i dalje šaljemo) na brdo servera, radni dani od 13 sati, vožnja autom na liniji Zagreb-cijela Francuska-Zagreb i drugi pozadinski rad inače nevidljiv oku.
Kao rezultat svega gore navedenog, 30.11. u Ljubljani i 1.12. u Zagrebu organizirat ćemo Label Grand Karakterre 2 — prvi regionalni festival organskih i biodinamčkih vina. Napravit ćemo nešto što nitko u vrlo kratkoj povijesti ovih zemalja nije — dovesti na jedno mjesto 60 (šezdeset) vinara organske i biodinamičke orijentacije. Ako je moja evidencija korektna, bit će to dosad najveće okupljanje međunarodnih vinara u cijeloj regiji. Kako bi prezentirali svoja vina, u Zagreb i Ljubljanu će doći ljudi iz Loire, Rone, regije Sud Ouest, Doura, Friulija, Trentina, Veneta, Emilije Romagne, Abruzza, Toskane, Štajerske, Villanyja, Ligurije, Vipave, Brda, Krasa, Maribora, obje Istre, Slavonije, Moslavine i Dalmacije. Odreda je riječ o vodećim vinarima u svjetskim razmjerima, što ćete moći i sami provjeriti kada objavimo finalni popis prijavljenih kroz desetak dana. Bez distributera, posrednika, zastupnika ili predstavnika — dovodimo ljude koji uzgajaju grožđe i buteljiraju ono što od njega nastaje. Dodatno, cijela regija Središnje i Istočne Europe imat će priliku premijerno kušati najbolji japanski sake – pomno biran od malih i kultnih proizvođača – kao i izbor nekih od najboljih destilata i žestokih pića iz Francuske. Zajedničko svima su male proizvodnje i izostanak upotrebe kemikalija (osim eventualno mrvice sumpora tijekom cijelog procesa), da ne davim s drugim detaljima.
Ovim vas putem želim zamoliti za potporu, da ne kažem pomoć. Dođite i podržite nas. Karta će biti oko 100 kuna, što, vjerujem, za kušanje nekih od najboljih pića u svijetu zaista nije visoki iznos. O vašoj potpori ovisi u kojem smjeru će krenuti cijeli projekt. Kako ja to vidim, on nije bitan samo u smislu njegovog uspjeha vezanog uz nas, organizatore, već i za razvoj vinske kulture i scene u regiji.
Hvala vam što ste izdvojili 4 minute i 30 sekundi za čitanje, a unaprijed vam se zahvaljujem na svim komentarima, pokudama-pohvalama i, naravno, dolasku (30.11. na Ljubljanski Grad ili 1.12. u Westin Zagreb).
U brdu loših vijesti, mislim da je ovo jedna dobra. “
