Archives For apetit

Festival je došao i prošao. Ovaj put protutnjao. Glasno i bučno. Kao diližansa prerijom ostavljajući kilometarski oblak prašine za sobom.

DSC_2169_resize

Obzirom na prošlogodišnji pun pogodak odabirom prostora i izlagača, očekivanja su bila velika. Ta prokleta očekivanja. A davno sam rekao da tim matematičkim terminom treba oprezno rukovat.

Da li je izlagača bilo manje nego pošle godine, ne znam. Nisam brojao. Ali evidentno ih je nedostajalo mnogo. Pogotovo istarskih vinara. Raspored po Gliptoteci također je bio drugačiji pa je i to dodatno stvaralo dojam da se festival “smanjio”. Ali ostalo je nepromijenjeno nešto što je meni osobno važnije od pustog brojanja stolova i natpisa na njima – odlična organizacija i još bolja atmosfera. Continue Reading…

30.11. – 01.12.  Label Grand Karakterre, Zagreb

Po prvi put će se u Hrvatskoj, na jednom mjestu, okupiti vinari prirodne orijentacije.

U Zagrebu u prostorijama restorana Apetit City, Masarykova 18, u petak 30.11. i subotu 01.12., u organizaciji tvrtki Label Grand i Natura vina, održat će se regionalni festival prirodnih, organskih i biodinamičkih vina, Label Grand Karakterre.

Riječ je o festivalu koji okuplja proizvođače koji su posljednjih godina mnoge svjetske zaljubljenike u vino (pa i kolege vinare) aktivno potaknuli na razmišljanje o vinu kao prirodnom i živom proizvodu, koji iz autohtonoh grožđa nastaje s minimalnom intervencijom u vinogradu i podrumu. Continue Reading…