Archives For Ivica Matošević

Vinistra-2014-visual

Jedna od najstarijih vinskih manifestacija u Hrvatskoj Vinistra, održat će se u Poreču od 9. do 11. svibnja 2014. godine. Riječ je o dvadeset i prvom izdanju jedne od najugledijih izložbi ove vrste u Hrvatskoj i regiji što je dovoljan razlog da ovaj vikend posjetite Poreč.

Detaljan program 21. Vinistre:

Petak 09.05.2014. – Dvorana Žatika 13:00 – 19:00 sati

13:00 – 14:00 Svečano otvaranje 21. međunarodne izložbe Vinistra 2014. i performans Petegula Istra Inspirita
 
14:00 – 15:00 Pogled iz kuhinjskog kutka – tradicija i kultura vina i stola Istre i današnji turistički prizvod – Može li prepoznatljivost vina Malvazije istarske utjecati na dodatnu vrijednost današnjeg turističkog proizvoda? ; Doris Cerin Otočan. Podržana aktivnost kroz sufinanciranje IPA/EFRR Projekta Putevima Malvazije istarske/Po poteh istrske malvazije (Malvasia TourIstra) – Mala degustacijska sala. Pogled iz kuhinjskog kutka uperen je na vinogradarstvo, podrumarstvo i vinsku scenu u Istri. Doris će zaviriti i u ostale oblike i podvrste gastronomskog turizma – od mednog turizma, turizma maslinovog ulja, turizma tartufa, samoniklog bilja, divljači, morskih plodova, do organske i eko poljoprivrede sa naglaskom na terroire, klimu i trojaki spoj održivog i odgovornog razvoja Istre: turizam-kultura-gospodarstvo (agroturizam, OPG, mali obiteljski hoteli, vinski podrumi, kušaone vina, meda, rakije, pršuta…).
Rezervacije putem rezervacijskog obrasca.
Continue Reading…

10-12.05. 20.Vinistra, Poreč

vinistra-2013-header

Jubilarna, 20. Vinistra, svoja će vrata otvoriti u porečkoj dvorani Žatika od 10. do 12. svibnja te programom i izlagačkim dijelom potvrditi status jedne od vodećih vinskih izložbi u regiji. Program izložbe predvodi jedno od vodećih svjetskih imena na području eno-gastronomije, Georg Riedel, vlasnik tvrtke proizvođača čaša koja nosi njegovo ime. Riedel će na Vinistri predstaviti posebno dizajniranu čašu za malvaziju, novu pridošlicu u njegov proizvodni portfelj koji čine čaše za vina iz najvećih regija svijeta, poput Bordeauxa ili Burgundije. Program izložbe koja slavi dva desetljeća rada će, uz gastronomski dio, obogatiti predavanja vezana uz podizanje konkurentnosti i proizvodnih vještina vinara, kao i iskustva na području vinskog turizma, prekogranične suradnje i vještina u tehnikama vinarstva. Continue Reading…