NAJAVE: 11. smotra istarskih rakija

30.10.  11. Smotra istarskih rakija, Hum

Zadnjih deset godina, posljednje nedjelje u listopadu, u najmanjem gradu na svijetu organizira se smotra istarskih rakija. Uz slogan „Domaća rakija je naša medižija“, u organizaciji Udruge Hum, buzetske i istarske Turističke zajednice, ovu nedjelju Hum će biti centar meštri od rakij i njihovih proizvoda.

Najveći broj proizvođača rakije na tradicionalan način nalaze se u sjevernoj i središnjoj Istri, a njihova remek-djela možete kušati na ovoj tradicionalnoj smotri. Rakije se najčešće proizvode od grožđanog dropa i u njih se često dodaju aromatične i ljekovite trave ili voće. U Humu ćete imati priliku kušati bisku, domaću običnu rakiju, rakiju s rudom, medenicu, šljivovicu – krekovicu, brinjevaču – smričku te rakije s travama, voćem ili šumskim plodovima. Također, i proizvođači voća u rakiji izlagati će svoje adute: grojze u rakiji, čerišnje u rakiji, višnje u rakiji, žižule u rakiji, smokve u rakiji, oskoruše u rakiji, itd.

Uz rakiju ide i dobar zalogaj za što su se pobrinuli domaćini koji će tijekom dana priremiti bogatu gastronomsku ponudu: maneštru, bakalar, kobasice, pečene marune, vino i još mnogo toga.

Program:

12:00-14:00 h – Prijava rakija na polači (Prijem boca o,75 L ili 1,00 L)

14:00-16:00 h – Zasjedanje stručnog žiria i ocjenjivanje svih vrsta rakija pojedinačno. Po propozicijama biti će dodijeljene zlatne, srebrne i brončane povelje za svaku vrstu nagrađenih rakija, te posebno Velika platinasta povelja za sveukupno najbolju domaću rakiju, i posebna diploma za najbolju ambalažu.

Ocjenjene rakije izlaze među posjetitelje. Svi posjetitelji mogu degustirati bilo koje vrste rakija u neograničenim i željenim količinama, treba samo kupiti degustacijsku čašicu!

16:00 h – Proglašenje najboljih pobjedničkih rakija, podjela priznanja

16:30 – Fešta do kasnih večernjih sati

Vidimo se u Humu!